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日本酒造りプロジェクト「白馬八方黒菱・火入れ」リリースのお知らせ

ご好評いただきました、「白馬八方黒菱 おりがらみ無濾過生原酒」に続き、
3月1日より「純米吟醸 火入れ」がリリースされました。

白馬で育てた酒米「山恵錦」100%使用。
村内酒販店と、製造元である薄井商店のオンラインショップにてご購入いただけます。

>『白馬八方黒菱・火入れ』は、出来たてのお酒を出来るだけ早く瓶詰・火入れをすることで、鮮度を封印し円やかさを引き出します。 クリアな口当たり、口の中いっぱいに広がる華やかな香り、そしてスーっと消えるきれいなお米の旨味をお楽しみください。
(薄井商店オンラインショップより引用)

 

火入れは「黄色のラベル」が目印です。

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