1階では、長野県の「地のもの」を用いたソースカツ丼などの丼もの、日本食を召し上がっていただけるような施設を展開します。

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2階ではこだわりぬいたラインナップが豊富なメニューを取り揃えています。

バラエティ豊かなメニューと広々とした店内

安曇野産のわさびが香るローストビーフ丼やカレー、信州名物ソースカツ丼、山賊焼丼など様々なメニューをご用意しております。

信州味噌を使用した味噌ラーメンやかつお出汁と鶏ガラ仕立ての醤油ラーメンを、ぜひお召し上がりください！

北アルプス白馬三山を望める絶景のレストラン

蕎麦は信州そばを使用し、お米は地元白馬産の新米をそれぞれたっぷりお召し上がり頂けます。
松田牛乳たっぷりのソフトクリームや昔懐かしい昭和のクリームソーダも大人気！

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標高1680mの絶景レストラン＆カフェ

素晴らしい景色の中でお食事はいかがですか？
八方・アルペンクワッド終点、黒菱平に佇む天空のレストラン＆カフェ。奥のレストランでは地元の食材をふんだんに使った本格派ヨーロピアンのコース料理を。カフェではホットドッグやピザ、サンドイッチやカレーなど、サッと食べられる軽食とコーヒーなどのドリンクを。美しい白銀が煌めく雄大な白馬三山の景色を眺めながら、ゆるやかなひとときをお過ごしください。

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東京・広尾にある本格イタリアンバール「イル・バール ピエトレ・プレツィオーゼ」のキオスクタイプのコーヒースタンド

日本バリスタ協会公認バリスタのライセンスを持つスタッフが淹れるイタリアンコーヒーは絶品です。
人気No.1はイタリア・トリノからやってきたチョコラータ！
自家製イタリア風焼き菓子と共にいかが？
また、専用のトースターで焼き上げるあつあつパニーノも小腹が空いた時にちょうどいいアイテム。
全てゴンドラリフトに持ち込めますので、うさぎ平に到着するまでの間、絶景のパノラマビューを見ながら至極のコーヒータイムをお過ごし下さい。

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淹れたて珈琲やカレーライスを山頂エリアで楽しめる

人気のカツカレーをはじめスパゲッティ、ヴィーガンカレーやヴィーガンパスタ、お子様メニュー、スイーツの他エスプレッソマシンで淹れる本格カフェドリンクや生ビールをご提供しています。
標高1500mのレストハウスでバラエティに富んだお食事をお楽しみください。

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咲花エリアでの休憩やランチに！

レストハウス黒菱のメニューに加えてカウンターの目の前で調理する大人気のハンバーガーや、ソースカツ丼、サラダなどをご用意。また独立したカフェコーナーでは本格カフェメニュー、アイスクリーム、地元白馬産のクラフトビールを数種類お楽しみいただけます。

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咲花ゲレンデサイドに新たにできたテラスバー！

天気の良い日はテラスで、夜は店内カウンター越しで景色を楽しみながらカクテルやバーフードをお楽しみいただけます。DJやライブミュージックイベントも企画中。

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牛肉は国産和牛、豚しゃぶしゃぶはもちろん白馬豚を使用！

昨年度リニューアルしたHenry'sは今年もすきやきとしゃぶしゃぶをご提供。信州和牛と白馬豚を味わっていただける他、ヴィーガン・ベジタリアンの方向けに湯豆腐などのメニューもご用意してお待ちしております。予約方法は公式HPをご確認ください。

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キッチンカーが集まる「もぐもぐ広場！」多彩な美味しいメニューで温まろう！

約3～5台のキッチンカーが常設。屋外で手軽に食べられるハンバーガーや、身体を芯から温めてくれる麺類、小腹が空いた時や体力回復に一役買うスイーツなど様々なグルメをラインナップ。
エリア内には雪あそびができるなきやまスノーランドや、スキースクールもあるのでご家族で一日お楽しみいただけます。